Koření (trhová) jsou: pepř, zázvor, kurkuma, skořice, muškátový květ a oříšek, hřebíček, puškvorec, koriandr, anýz, kopr, kmín, hořčice.

Koření (krámské) jsou: pepř, zázvor, citvár, skořice, ořech muškátový, květ muškátový, hřebíček, prustvorec, koliander, anýz, kopr, kmín, horčice.